Magdalenas caseras

Ingredientes:

• 1 sobre de levadura
• 3 huevos
• La ralladura de 1 limón
• 250 gr de harina
• 250 gr de azúcar
• 75 ml de aceite de girasol
• 125 ml de nata

Elaboración:

• Batir en un bol los huevos.
• Añadir el azúcar, el aceite, la nata, la ralladura, la harina y la levadura y mezclar. Dejar reposar 15 minutos.
• Verter la masa en los moldes y espolvorear con azucar.
• Introducir en el horno 20 minutos a 180º.
• Dejar enfriar y desenmoldar.