Ingredientes para 4 personas:
- 1 paquete de galletas
- 60 g de mantequilla
- 4 sobres de cuajada
- Medio litro de leche
- 1 litro de nata líquida
- 150 gramos chocolate negro
- 150 gramos de chocolate con leche
- 150 gramos de chocolate blanco
Elaboración:
- Moler las galletas y mezclar con un tenedor con la la mantequilla derretida y un chorro de leche.
- Poner la masa en el fondo del molde e introducir en el frigorifico.
- En un recipiente batir la leche, la cuajada y la nata y dividir en 3 partes.
- Calentar una de las partes y derretir el chocolate blanco.
- Verter en el molde y esperar a que se enfrié y espese.
- Calentar otra parte y repetir el proceso con el chocolate con leche.
- repetir el proceso con el chocolate negro.
- Dejar enfriar y emplatar.
