lunes, 10 de diciembre de 2012

Flan de huevo


Ingredientes

  • 500 cc de leche (2 vasos)
  • 4 huevos
  • 125 g de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 150 g caramelo líquido

Elaboración

  • Cubrimos el fondo del molde con el caramelo líquido.
  • Con la batidura, mezclamos los los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla. 
  • Volcamos el contenido en el molde.
  • Introducimos en el horno al baño maría durante 1 hora a 200ºC.
  • Una vez hecho, dejarlo enfriar.


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