lunes, 10 de diciembre de 2012

Receta de bizcocho


Ingredientes para 2 personas:

  • 3 huevos
  • 1 yogur
  • Medio vaso de aceite de oliva 
  • Medio vaso de azucar
  • 3/4 de vaso de harina
  • 1 sobre de levadura
  • Ralladura de un limón
  • Harina y mantequilla para el molde

Elaboración:

  • Mezclar los huevos con el azúcar a mano (con varilla o tenedor).
  • Añadir el yogur y el aceite y seguir batiendo. Añadir la ralladura de limón.
  • Colar la levadura y la harina sobre la mezcla y amasar bien.
  • Untar el molde con mantequilla y espolvorear con harina. Vertir la masa en el molde.
  • Meter el el horno a 180ºC durante 40 minutos.
  • Desmontar el bizcocho cuando esté templado.


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