tag:blogger.com,1999:blog-68448911234724848872024-03-14T09:37:31.680+01:00TuX RecetasRecetas rápidas, sencillas y ricas. Ingredientes y elaboración. Comida y cocina paso a paso.TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.comBlogger23125tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-80499810962270915062012-12-12T10:30:00.001+01:002012-12-12T10:30:11.970+01:00Arroz con leche<br />
Ingredientes para 4 personas:<br />
<br />
<ul>
<li>5 vasos (1,25 l) de leche</li>
<li>115 gr de arroz</li>
<li>100 gr de azúcar</li>
<li>2 trozos de corteza de limón</li>
<li>1 rama de canela</li>
<li>1/2 vaina de vainilla </li>
<li>Canela en polvo</li>
</ul>
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<ul>
<li>En una cazuela poner la leche, el arroz, las ramas de canela y vainilla y las cortezas.</li>
<li>Cocer a fuego lento durante 45 minutos, removiendo cada 5 minutos.</li>
<li>Cuando empiece a densarse por el almidón del arroz. Añadir el azúcar.</li>
<li>Retirar las ramas y las cortezas. Dejar templar y servir. Espolvorear canela por encima.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2b/Arroz_con_leche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2b/Arroz_con_leche.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-9315573532898705482012-12-12T10:12:00.000+01:002012-12-12T10:12:02.847+01:00Guacamole casero<br />
Ingredientes para 2 personas:<br />
<br />
<ul>
<li>2 aguacates</li>
<li>1/2 cebolleta</li>
<li>1/2 tomate</li>
<li>1/2 diente de ajo</li>
<li>1 punta de chili</li>
<li>Unas gotas de zumo de limón</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>Sal</li>
<li>Cebollino</li>
<li>Chili (opcional)</li>
</ul>
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<ul>
<li>Retirar la piel de los aguacates y aplastar la carne con un tenedor. Añadir sal y las gotas de zumo de limón.</li>
<li>Picar la cebolleta, el tomate y el chili. Mezclarlo todo.</li>
<li>Sazonar y adornar con el cebollino picado.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/64/Guacamole_IMGP1271.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/64/Guacamole_IMGP1271.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-6535990180092411142012-12-11T13:06:00.000+01:002012-12-11T13:06:25.773+01:00Fabada asturiana<br />
Ingredientes para 4 personas:<br />
<br />
<ul>
<li>500 gr de judías blancas</li>
<li>2 chorizos</li>
<li>2 morcillas</li>
<li>1 trozo de tocino</li>
<li>1 trozo de lacón</li>
<li>1 cebolla mediana</li>
<li>Pimentón</li>
</ul>
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<ul>
<li>El día anterior es necesario poner las judías, los chorizos y las morcillas en remojo.</li>
<li>En otro recipiente, dejar el tocino y el lacón desalando toda la noche anterior.</li>
<li>Al día siguiente, poner en una olla todos los ingredientes y poner a fuego fuerte hasta que hierva. Una ver hirviendo, bajar el fuego.</li>
<li>Cocer a fuego lento durante 1 hora y media o 2 horas hast que las judías estén blandas. Periódicamente añadir un chorro de agua fría.</li>
<li>Mientras tanto, se hace un sofrito con cebolla. Cuando este dorada, se añade pimentón y se retira del fuego. Se añade todo a la olla.</li>
<li>Cuando estén blandas, se retira la cebolla entera.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0c/Fabada_from_Asturias.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0c/Fabada_from_Asturias.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
<br />
TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-72390528474227244072012-12-11T12:45:00.002+01:002012-12-11T12:45:27.509+01:00Lentejas con chorizoIngredientes para 4 personas:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>400 g de lentejas</li>
<li>1 chorizo</li>
<li>4 dientes de ajo enteros</li>
<li>1 cebolla mediana</li>
<li>1 patata</li>
<li>1 zanahoria</li>
<li>1 cucharada de pimentón</li>
<li>Agua, aceite y sal</li>
</ul>
<br />
Preparación:<br />
<br />
<ul>
<li>Lavar las lentejas poniéndolas bajo el grifo en un colador grande </li>
<li>Echar las lentejas en una olla junto con el chorizo, los dientes de ajo enteros, la zanahoria y la patata.</li>
<li>Echar agua hasta cubrir las lentejas y unos cuatro dedos por encima. Poner a cocer.</li>
<li>Simultáneamente, freír en una sartén con un poco de aceite la cebolla picada hasta dorarla. Una ves dorada añadir el pimentón y lo añadimos a las lentejas.</li>
<li>Cocer durante 45 minutos a fuego bajo e ir removiendo.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/21/Lentejas_estilo_de_la_abuela.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/21/Lentejas_estilo_de_la_abuela.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-57180785186830986372012-12-10T20:22:00.002+01:002012-12-10T20:23:08.353+01:00Lentejas con chorizo<br />
Ingredientes para 4 personas:<br />
<br />
<ul>
<li>400g de lentejas</li>
<li>1 chorizo</li>
<li>4 dientes de ajo enteros</li>
<li>1 cebolla mediana</li>
<li>1 patata</li>
<li>1 zanahoria</li>
<li>1 cucharada de pimentón</li>
<li>Agua, aceite y sal</li>
</ul>
<br />
Preparación:<br />
<br />
<ul>
<li>Lavar las lentejas poniéndolas bajo el grifo en un colador grande </li>
<li>Echar las lentejas en una olla junto con el chorizo, los dientes de ajo enteros, la zanahoria y la patata.</li>
<li>Echar agua hasta cubrir las lentejas y unos cuatro dedos por encima. Poner a cocer.</li>
<li>Simultáneamente, freír en una sartén con un poco de aceite la cebolla picada hasta dorarla. Una ves dorada añadir el pimentón y lo añadimos a las lentejas.</li>
<li>Cocer durante 45 minutos a fuego bajo e ir removiendo.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/21/Lentejas_estilo_de_la_abuela.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/21/Lentejas_estilo_de_la_abuela.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
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<br />TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-39962619977456442332012-12-10T18:21:00.001+01:002012-12-10T18:21:34.957+01:00Receta de bizcocho<br />
Ingredientes para 2 personas:<br />
<br />
<ul>
<li>3 huevos</li>
<li>1 yogur</li>
<li>Medio vaso de aceite de oliva </li>
<li>Medio vaso de azucar</li>
<li>3/4 de vaso de harina</li>
<li>1 sobre de levadura</li>
<li>Ralladura de un limón</li>
<li>Harina y mantequilla para el molde</li>
</ul>
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<ul>
<li>Mezclar los huevos con el azúcar a mano (con varilla o tenedor).</li>
<li>Añadir el yogur y el aceite y seguir batiendo. Añadir la ralladura de limón.</li>
<li>Colar la levadura y la harina sobre la mezcla y amasar bien.</li>
<li>Untar el molde con mantequilla y espolvorear con harina. Vertir la masa en el molde.</li>
<li>Meter el el horno a 180ºC durante 40 minutos.</li>
<li>Desmontar el bizcocho cuando esté templado.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/71/Gateau_au_four_solaire_sun_oven_horno_solar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/71/Gateau_au_four_solaire_sun_oven_horno_solar.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-41368205242379566582012-12-10T16:40:00.000+01:002012-12-10T18:45:11.823+01:00Flan de huevo<br />
Ingredientes<br />
<br />
<ul>
<li>500 cc de leche (2 vasos)</li>
<li>4 huevos</li>
<li>125 g de azúcar</li>
<li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li>
<li>150 g caramelo líquido</li>
</ul>
<br />
Elaboración<br />
<br />
<ul>
<li>Cubrimos el fondo del molde con el caramelo líquido.</li>
<li>Con la batidura, mezclamos los los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla. </li>
<li>Volcamos el contenido en el molde.</li>
<li>Introducimos en el horno al baño maría durante 1 hora a 200ºC.</li>
<li>Una vez hecho, dejarlo enfriar.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/80/Pudin_con_caramelo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/80/Pudin_con_caramelo.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
<br />TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-81563554857595067422012-12-10T11:12:00.002+01:002012-12-12T18:40:22.670+01:00Tortilla de patatasIngredientes para 4 personas:<br />
<br />
<ul>
<li>4 huevos</li>
<li>1/2 kilo de patatas</li>
<li>Aceite de oliva (un vaso, 1/4 de litro)</li>
<li>Sal</li>
</ul>
<br />
<br />
<div>
Elaboración:</div>
<div>
<ul>
<li>Poner a calentar el aceite en una sartén alta. Lavar las patatas y cortarlas en láminas finas. Una vez caliente el aceite, añadir las patatas. Apartar y escurrir cuando estén doradas.</li>
<li>Batir los huevos y añadir la sal. Mezclarlo con las patatas.</li>
<li>Poner de nuevo la sartén al fuego con una fina capa de aceite. Añadir la mezcla de patatas y huevo. Cuando se ve que esta cuajando, dar la vuelta ayudándose de la tapadera de la sartén.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3c/Tortilla_de_patatas_-_2009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3c/Tortilla_de_patatas_-_2009.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-78077736611556178992012-12-08T17:40:00.002+01:002012-12-09T01:55:31.982+01:00Tiramisú Recipe<br />
Ingredients for 4 people:<br />
<br />
<ul>
<li>1/4 glass of sugar</li>
<li>50 g of chocolate powder</li>
<li>hald glass of hot coffee </li>
<li>2 eggs</li>
<li>10-12 sponge biscuits</li>
<li>a sip of liquor (optional)</li>
<li>150 ml of cream</li>
<li>125 g of mascarpone cheese</li>
</ul>
<div>
Elaboration:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<ul>
<li>Mix the cream and half of the sugar la nata y la mitad del azucar en un recipiente. Mix until the cream is whipped.</li>
<li>Separate the yolks from the whites and whisk the whites until hard peaks form. Mix with the cheese and the rest of the sugar. Mix slowly with the whipped cream.</li>
<li>Mix the coffee with a third of the chocolate and the liquor and soap the biscuits. </li>
<li>Disolve a third of the chocolate powder and some liquor in the hot coffee.</li>
<li>Soap the biscuits in the resulting mix.</li>
<li>Place another layer of biscuits.</li>
<li>Sprinkle the rest of the chocolate and leave it resting for 6-10 hours.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/kIj81.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/kIj81.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-71390915204901149412012-12-07T22:15:00.000+01:002012-12-10T17:27:51.245+01:00Pollo al horno<br />
Ingredientes para 4 personas:<br />
<br />
<ul>
<li>4 muslos y contramuslos de pollo</li>
<li>4 patatas</li>
<li>1 cebolla</li>
<li>1 pimiento</li>
<li>vino blanco</li>
<li>pimienta</li>
<li>sal</li>
</ul>
<br />
Elaboración<br />
<br />
<ul>
<li>Precalentar el horno a 200º.</li>
<li>Pelar las patatas y cortar en rodajas. Cubrir el fondo de la bandeja con ellas.</li>
<li>Pelar la cebolla y cortarla en láminas. Cubrir las patatas con ella.</li>
<li>Cortar el pimiento y ponerlo encima de la cebolla.</li>
<li>Echamos el vino y metemos la bandeja en el horno.</li>
<li>Hornear media hora a 200º. Cuando una cara este dorada, dar la vuelta a los muslos y dejar unos 15 minutos más.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b7/Barbecued_chicken_drumsticks-02.jpg/800px-Barbecued_chicken_drumsticks-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b7/Barbecued_chicken_drumsticks-02.jpg/800px-Barbecued_chicken_drumsticks-02.jpg" height="218" width="320" /></a></div>
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<br />TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-82018027140725349222012-12-07T22:09:00.002+01:002012-12-12T10:14:58.812+01:00Tarta de tres chocolates<br />
Ingredientes para 4 personas:<br />
<br />
<ul>
<li>1 paquete de galletas</li>
<li>60 g de mantequilla</li>
<li>4 sobres de cuajada</li>
<li>Medio litro de leche</li>
<li>1 litro de nata líquida</li>
<li>150 gramos chocolate negro</li>
<li>150 gramos de chocolate con leche</li>
<li>150 gramos de chocolate blanco</li>
</ul>
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<ul>
<li>Moler las galletas y mezclar con un tenedor con la la mantequilla derretida y un chorro de leche. </li>
<li>Poner la masa en el fondo del molde e introducir en el frigorifico.</li>
<li>En un recipiente batir la leche, la cuajada y la nata y dividir en 3 partes.</li>
<li>Calentar una de las partes y derretir el chocolate blanco.</li>
<li>Verter en el molde y esperar a que se enfrié y espese.</li>
<li>Calentar otra parte y repetir el proceso con el chocolate con leche.</li>
<li>repetir el proceso con el chocolate negro.</li>
<li>Dejar enfriar y emplatar.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5-dzqsZDMPk_2rWIeiUS6_DpkaBw74gzt38sBuW3i2Y0CksUohgzlOFxE1TrK0VRolITTumD5gf2QLObJ-Yex6A00VOI9DFHw8rzzApzF4udCBwd3WYgG1qtsjnJgRr87CKPTBMyvVR8/s1600/pastel-tres-chocolates.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5-dzqsZDMPk_2rWIeiUS6_DpkaBw74gzt38sBuW3i2Y0CksUohgzlOFxE1TrK0VRolITTumD5gf2QLObJ-Yex6A00VOI9DFHw8rzzApzF4udCBwd3WYgG1qtsjnJgRr87CKPTBMyvVR8/s1600/pastel-tres-chocolates.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-85297068908001960902012-12-07T21:55:00.003+01:002012-12-07T21:57:10.977+01:00Magdalenas caseras<br />
Ingredientes:<br />
<ul>
<li>1 sobre de levadura</li>
<li>3 huevos</li>
<li>La ralladura de 1 limón</li>
<li>250 gr de harina</li>
<li>250 gr de azúcar</li>
<li>75 ml de aceite de girasol</li>
<li>125 ml de nata</li>
</ul>
Elaboración:<br />
<ul>
<li>Batir en un bol los huevos.</li>
<li>Añadir el azúcar, el aceite, la nata, la ralladura, la harina y la levadura y mezclar. Dejar reposar 15 minutos.</li>
<li>Verter la masa en los moldes y espolvorear con azucar.</li>
<li>Introducir en el horno 20 minutos a 180º.</li>
<li>Dejar enfriar y desenmoldar.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Muffins-Madrid.jpg/800px-Muffins-Madrid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Muffins-Madrid.jpg/800px-Muffins-Madrid.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<br />TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-61751954304044638452012-12-07T21:48:00.000+01:002012-12-10T17:28:05.994+01:00Crepes<br />
Ingredientes para 2 personas:<br />
<br />
<ul>
<li>250gr de harina</li>
<li>4 huevos</li>
<li>Una cucharada de azucar</li>
<li>Sal</li>
<li>Medio litro de leche entera</li>
<li>50gr de mantequilla</li>
</ul>
<div>
Elaboración:</div>
<div>
<ol>
<li>Mezclar en una fuente la leche, los huevos, la sal y el azúcar. Añadimos poco a poco la harina y una vez mezclado dejamos reposar 5 minutos.</li>
<li>En una sartén untamos la mantequilla y una vez caliente echamos con una cuchara la masa de la crepe, repartiéndola por la superficie. Una vez dorada le damos la vuelta.</li>
<li>Es necesario engrasar de nuevo la sartén entre crepe y crepe.</li>
</ol>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/09/Crepes_dsc07085.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/09/Crepes_dsc07085.jpg" height="193" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<br />TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-6940820410063787392012-12-07T21:39:00.002+01:002012-12-07T21:39:21.810+01:00Masa para pizzaIngredientes:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>500 gramos de harina</li>
<li>1 cucharadita de levadura</li>
<li>1 cucharadita de sal</li>
<li>3 cucharadas de aceite</li>
<li>1 vaso de agua fría</li>
<li>50 ccs de agua tibia</li>
</ul>
<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<ul>
<li>Mezclar la levadura con la mitad del agua tibia y dejar reposar hasta que se vea espuma.</li>
<li>Poner en un recipiente un tercio de la harina, el resto del agua tibia, dos tercios del agua fría el aceite y la mezcla de agua y levadura y mezclar. </li>
<li>Ir añadiendo la harina poco a poco.</li>
<li>Una vez esté todo mezclado, dejar reposar 2 horas.</li>
<li>Dividir en bolas y estirar con las manos, poniendo harina en la superficie de la mesa para que no se pegue.</li>
<li>Añadir los ingredientes de la pizza.</li>
<li>Introducir en el horno a una temperatura de entre 300º y 400º en una plancha engrasada con aceite.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/K7PuQ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/K7PuQ.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />
TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-28280290067591376412012-12-07T21:29:00.002+01:002012-12-10T17:28:23.082+01:00RisottoIngredientes para 4 personas:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>3 cucharadas de aceite</li>
<li>300 gramos de arroz</li>
<li>Azafrán</li>
<li>1 litro de caldo</li>
<li>25 gramos de cebolla</li>
<li>1 hoja de laurel</li>
<li>1 pimiento rojo</li>
<li>80 gramos de queso rallado</li>
<li>Sal</li>
<li>1 tomate</li>
</ul>
<div>
Elaboración:</div>
<div>
<ul>
<li>Picar la cebolla, el pimiento y el tomate y rehogar en una cazuela.</li>
<li>Añadir el azafrán, el laurel, el arroz y el caldo.</li>
<li>Cocer durante unos 20.</li>
<li>Rociar con el queso rallado.</li>
<li>Emplatar.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6f/Risotto_alla_milanese-Eisen.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6f/Risotto_alla_milanese-Eisen.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<br />TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-4842980424817853282012-12-07T21:15:00.002+01:002012-12-10T17:28:31.435+01:00Pollo KentuckyIngredientes para 4 personas:<br />
<ul>
<li>Cuarto de vaso de aceite de oliva</li>
<li>1 tazas de harina</li>
<li>1 huevos</li>
<li>medio vaso de leche</li>
<li>1 cucharada de mantequilla</li>
<li>1 kg y medio de pollo troceado</li>
<li>Sal</li>
</ul>
<div>
Elaboración:</div>
<div>
<ul>
<li>Mezclar en un bol la harina, la sal, la leche y la mantequilla previamente fundida.</li>
<li>Batir los huevos y añadirlos a la mezcla.</li>
<li>Poner el aceite en una sartén. Ir rebozando cada trozo de pollo en la mezcla e introducirlos en la sartén.</li>
<li>Freír hasta que estén bien crujientes.</li>
<li>Emplatar.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/CKJjw.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/CKJjw.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<div>
<br /></div>
</div>
<br />TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-62239631321775694192012-12-07T21:10:00.000+01:002012-12-10T17:28:39.982+01:00Albóndigas de carne picadaIngredientes para 4 personas:<br />
<ul>
<li>Aceite</li>
<li>2 vasos de agua</li>
<li>2 dientes de ajo</li>
<li>500 gramos de carne picada</li>
<li>20 gramos de cebolla</li>
<li>80 gramos de harina</li>
<li>1 huevo</li>
<li>6 cucharadas de pan rallado</li>
<li>Sal y perejil</li>
<li>Medio vaso de vino blanco</li>
</ul>
<div>
Elaboración</div>
<div>
<ul>
<li>Amasar en un bol la carne picada, el ajo, el perejil, el pan rallado y la sal.</li>
<li>Hacer bolas de la masa y enharinarlas.</li>
<li>Calentar en una sartén el aceite e introducir las bolas amasadas hasta que estén bien doradas.</li>
<li>Poner aceite en una cazuela y dorar la cebolla. Añadir la harina y dorarla. Echar el vino y los dos vasos de agua y dejar templar. Cuando este caliente, añadir las albóndigas. Cocer 15 minutos.</li>
<li>Emplatar.</li>
</ul>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/LXLrdh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/LXLrdh.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-75255550208570366502012-12-07T21:03:00.002+01:002012-12-10T17:28:46.362+01:00Filetes de pollo a la naranjaIngredientes para 2 personas:<br />
<ul>
<li>Aceite</li>
<li>1 cabeza de ajo</li>
<li>4 filetes de pollo</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>1 vaso de zumo de naranja</li>
</ul>
<div>
Elaboración:</div>
<div>
<ul>
<li>Dorar los ajos en una sartén con aceite. Retirarlos cuando estén dorados.</li>
<li>Poner a freír en ese mismo aceite los filetes de pollo.</li>
<li>Machacar los ajos en un mortero y añadir el zumo de naranja.</li>
<li>Una vez frito el pollo, añadir la mezcla aen la sartén y esperar a que el líquido se consuma.</li>
<li>Emplatar.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/i8shx.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/i8shx.jpg" height="191" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<br />TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-42764723594876275372012-12-07T20:58:00.001+01:002012-12-10T17:29:52.253+01:00Pasta a la carbonara<div>
Ingredientes para cuatro personas:</div>
<div>
<div>
<ul>
<li>400 gramos de pasta</li>
<li>100 gramos de queso</li>
<li>2 cucharadas de sal</li>
<li>125 gramos de bacon</li>
<li></li>
<li>1 cucharada de aceite</li>
<li>1 cebolla grande</li>
<li>4 huevos</li>
<li>125 gramos de jamón</li>
</ul>
<div>
Elaboración:</div>
</div>
<div>
<div>
<ul>
<li>Poner la pasta en una olla, cubrir de agua y poner a hervir hasta que este blanda. Cuando este hecha, escurrir.</li>
<li>Poner a freir el bacon, la cebolla y el jamón.</li>
<li>Batir los huevos enteros.</li>
<li>Poner la pasta en la olla a fuego bajo y añadir la mezcla que se ha frito y los huevos.</li>
<li>Mezclar hasta que los huevos estén cremosos. Añadir el queso.</li>
<li>Emplatar.</li>
</ul>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/4NC5F.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/4NC5F.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br /></div>
TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-84884813716894055452012-12-07T13:35:00.000+01:002012-12-10T18:44:38.747+01:00Ensalada con queso<br />
Ingredientes para 2 personas:<br />
<ul>
<li>40 g de mayonesa </li>
<li>200 gramos de queso</li>
<li>6 tomates cherry.</li>
<li>Sal y pimienta</li>
<li>1 corazón de lechuga</li>
<li>1 escarola</li>
</ul>
<div>
Elaboración:</div>
<div>
<ul>
<li>Mezclar la mayonesa con la sal y la pimienta</li>
<li>Cortar la lechuga, la escarola y el tomate y mezclar con el aliño. </li>
<li>Emplatar.</li>
</ul>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/6lmPQ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/6lmPQ.jpg" height="313" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-33156407754754149582012-12-07T09:21:00.001+01:002012-12-10T17:26:28.580+01:00Pollo a la cerveza<br />
Ingredientes para 4 personas:<br />
<ul>
<li>Un pollo troceado</li>
<li>2 botellínes de cerveza negra</li>
<li>2 pimientos verdes</li>
<li>2 zanahorias</li>
<li>2 cebolletas</li>
<li>2 dientes de ajo</li>
<li>2 cucharadita de harina</li>
<li>6 cucharadas de aceite de oliva</li>
<li>Sal</li>
<li>Granos de pimienta</li>
</ul>
Elaboración:<br />
<ul>
<li>Pica la cebolleta, el pimient, la zanahoriao y los ajos en dados.</li>
<li>Freir el pollo en una cazuela con un poco aceite pero muy caliente. Cuando este dorado añadir la verdura cortada en dados y freir durante 10 minutos a fuego medio. Añadir la pimienta.</li>
<li>Añadir la ceveza y cocer 15 minutos. Emplatar y decorar al gusto.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/wwaaM.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/wwaaM.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Consejo: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>Riega el pollo con una cerveza artesanal hecha por ti, <a href="http://99fd9438tit9lev3nm09b79o6h.hop.clickbank.net/">te enseñamos como hacerla</a>.</li>
</ul>
<br />
<div>
<br /></div>
<br />
<br />TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-1616337099214316012012-12-07T02:41:00.004+01:002012-12-10T18:43:56.961+01:00Espaguetis a la carbonaraIngredientes para 4 personas:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>una cucharada sopera de aceite</li>
<li>400 gramos de espagueti</li>
<li>4 yemas de huevo</li>
<li>pimienta negra</li>
<li>150 gramos de queso al gusto</li>
<li>sal</li>
<li>120 gramos de bacon</li>
</ul>
<br />
Instrucciones:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>Poner los espaguetis en una olla y cubrir de agua. Cocer.</li>
<li>Rallar los quesos y cortar el tocino en trocitos.</li>
<li>Dorar levemente el tocino cortado en daditos en una sartén.</li>
<li>Batir las yemas de los huevos y añadir el queso previamente rallado, una pizca de pimienta y sal.</li>
<li>Colar la pasta una vez en su punto.</li>
<li>Verter la mezcla sobre la pasta.</li>
<li>Añadir el bacon.</li>
<li>Emplatar y decorar al gusto.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/C53Gq.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/C53Gq.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />TuX Recetashttp://www.blogger.com/profile/06340575051998028815noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6844891123472484887.post-46487468433546860402012-12-07T02:16:00.000+01:002012-12-09T01:56:07.443+01:00Receta de TiramisúIngredientes para 4 personas:<br />
<br />
<ul>
<li>1 cuarto de un vaso de azúcar</li>
<li>50 gramos de cacao en polvo</li>
<li>Media taza de de café</li>
<li>2 huevos</li>
<li>10-12 bizcochos de soletilla</li>
<li>1 chorro de licor (opcional)</li>
<li>150 ml de nata líquida</li>
<li>125 gramos de queso mascarpone</li>
</ul>
<div>
Elaboración:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<ul>
<li>Verter la nata y la mitad del azucar en un recipiente. Batir la mezcla hasta montarla.</li>
<li>Tomar las claras de los huevos y montarlas. Mezclarlas con el queso y el resto del azucar.</li>
<li>Juntar la mezcla anterior con la nata, mezclando despacio.</li>
<li>Mezclar el café con un tercio del chocolate y echar el licor. Mojar en la mezcla los bizcochos. Colocar los bizcochos en el fondo de un recipiente.</li>
<li>En el café caliente disolver un tercio del chocolate en polvo y echar un chorrito del licor.</li>
<li>Mojar los bizcochos en la mezcla anterior. Situar la mitad de ellos en una fuente y verter sobre ellos la mitad de la mezcla.</li>
<li>Poner otra capa de bizcochos encima de la anterior y cubrir con el resto de la mezcla.</li>
<li>Espolvorear el resto del chocolate sobre la masa y dejar reposar de 6 a 10 horas.</li>
<li>Emplatar y decorar al gusto.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i.imgur.com/kIj81.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i.imgur.com/kIj81.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
Decoración de Batman inspirada en <a href="http://00cfb931spk7kgzrduttsp9ndl.hop.clickbank.net/">YummyArts</a> ;)</div>
<div>
<br /></div>
</div>
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